Koch / Produktentwickler Food
in Vollzeit / Teilzeit
für unsere Verwaltung in Köln

de Gruyter ist ein junges, inhabergeführtes Lebensmittel-Unternehmen mit dem Fokus auf innovative Fisch- und Seafoodprodukte. Wir betreiben eigene Fischtheken im Supermarkt und dabei ist unser Ziel nachhaltigen, gesunden und leckeren Fisch in die Küchen unserer Kunden zu bringen.

Deine Aufgaben in unserem Team:

• Du bist für die Entwicklung unserer neuen Fisch- und Seafoodprodukte verantwortlich
• Du kreierst neue innovative Rezepte und sorgst dafür, dass sie in den Shops umgesetzt werden
• Du recherchierst und analysierst Food-Trends und den gesamten Markt
• Du optimierst bestehende Rezepte, Produkte und Verpackungskonzepte
• Du behältst Wareneinsatz und alle anderen wichtigen Zahlen für die Rezept-Kalkulation im Auge

Deine Fähigkeiten und Interessen:

• Du hast Leidenschaft für Fisch und Seafood und ein Gespür für Trends
• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder über eine Ausbildung in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelwissenschaft
• Du hast bereits Erfahrungen in der Produktentwicklung und ein fundiertes Wissen in der Küche
• Du bist sensorisch versiert und stark in der technischen und praktischen Umsetzung von Produktideen
• Du bist kreativ und arbeitest auch in stressigen Situationen ordentlich und effizient
• Du bist bereit, hin und wieder eine Geschäftsreise zu machen
• Du bist sowohl schriftlich als auch mündlich fit in Deutsch und Englisch

Wir bieten Dir folgende Vorteile

• Die Chance bei einem jungen Unternehmen an der Weiterentwicklung mitzuwirken
• Neben deinem Gehalt bekommst du zusätzlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Ein nettes Team, das Dich jederzeit unterstützt
• Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben, bei denen du auch Einblicke in alle anderen Abteilungen bekommst

Wenn Du Lust hast, Teil unseres wachsenden Teams in Köln/Münster zu werden, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

de Gruyter GmbH
Christoph de Gruyter
Postfach 46 02 47 – 50841 Köln
jobs@de-gruyter.com